Formålet med projektet er at skabe de rigtige undervisningsrammer i 4H-afdelingen i stalden på
Klub Ejby. Dette sker gennem indkøb af udstyr til mindre hold af større husdyr herunder kalve og
får, samt indretning af stalden sådan at den indbyder til et interaktivt læringsmiljø for fremtidige
undervisningssituationer i 4H-regi, således der kan skabes en forståelse og interesse blandt ”bybørnene” for mælkens og kødets vej fra jord til bord.
Efter aftale med to uafhængige landmand, er det aftalt at 4H aftager et mindre antal kalve, der efter en tid leveres tilbage til besætningen og indgår i deres respektive produktionssystemer.
Dette for at skabe en praktisk undervisningstilgang for deltagende børn, der i første omgang skal
lære om mælkens vej fra jord til bord gennem pasning af kalve. Undervisningsforløbet der forløber
af to omgange (et efterårs- og forårs-hold) kommer til at bestå af følgende elementer:
- Daglig pasning af kalvene i 4H-stalden
- Hver deltager på holdet modtager en træningsmappe, hvor lærte kompetencer
dokumenteres, hvorefter barnet selvstændigt kan udføre en given procedure.
- Ekskursion til kvægbesætning
- Teoretisk undervisning 1 gang ugentligt over 6 uger
Undervisningen foretages af frivillige i Ejby, Glostrup 4H med blandt andet landbrugsbaggrund og
veterinærfaglig baggrund – og ansvaret for dyrene i 4H’s varetægt holdes af den dyreansvarlige i
foreningen under tilsyn af den samlede bestyrelse.